Ayrshire สายพันธุ์ของวัว - งานชิ้นเอกของการเลี้ยงโคนม

สายพันธุ์ Ayrshire ของวัวเป็นส่วนใหญ่สายพันธุ์โคนมในโลก แม้จะมีการทั่วไป "golshtinizatcii" ฝูงนมในทศวรรษที่ผ่านมา ayrshiry มั่นใจดำรงตำแหน่งผู้นำในตลาดของผลิตภัณฑ์นม มันไม่เพียง แต่สัตว์ที่มีประสิทธิภาพสูง แต่ยังเป็นตัวอย่างที่ดีของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์การเพาะพันธุ์ในแง่ของความสวยงาม: สัดส่วน, สง่างาม, มีเขาที่สวยงามขนาดใหญ่ liroobraznoy รูปร่างที่มีสีสันโค้งกลับและความงามที่น่าตื่นตาตื่นใจของดวงตาของสัตว์

ประวัติความเป็นมาของสายพันธุ์

สายพันธุ์ Ayrshire ของวัว (ภาพถ่ายในบทความ)อย่างเป็นทางการในฐานะประชากรอิสระได้รับการยอมรับให้เร็วที่สุดเท่าที่จุดเริ่มต้นของศตวรรษที่ 19 ในปีพ. ศ. 2420 ได้มีการเผยแพร่หนังสือพันธุ์แรก ชื่อของมันมาจากมณฑลสก็อตแห่งแอร์ หลายสายพันธุ์ของวัวเข้ามามีส่วนร่วมในการสร้าง Airshires: ดัตช์ Alderney เฟลมิช Tiswater สัตว์เหล่านี้ได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องโดยการจัดหาโลหิตในท้องที่ อิทธิพลหลักที่เกิดจากตัวแทนของพันธุ์ดัตช์

ร็อค Ayrshire ที่แพร่หลายมากวัวที่ได้รับในฟินแลนด์ มันถูกส่งมาในปีพ. ศ. 2388 และตั้งแต่ปี 2444 สมาคมของชนเผ่า Airshires ได้รับการจัดขึ้นที่ประเทศฟินแลนด์ โคเหมาะอย่างยิ่งกับสภาพทางตอนเหนือของการกักขังและกลายเป็นสายพันธุ์ฟินแลนด์ที่เด่น

สัตว์สายฟินแลนด์มีความโดดเด่นสูงการรีดนมและการรีดนมไขมัน นี่คือประชากรสัตว์ที่มีประชากรสูงที่สุดในโลก ในชั้นเรียนที่มีรายได้ตลอดอายุการใช้งาน 100,000 กิโลกรัมจะมีการป้อนวัวมากกว่า 2,000 ตัวและจะมีการบันทึกไว้ในชั้นเรียน 150,000 ตัวมากกว่า 30 ตัว ปริมาณไขมันในนมมีค่าเฉลี่ย 4.28%

คำอธิบายของสัตว์

สายพันธุ์ Ayrshire ของวัวที่มีคุณสมบัติโดดเด่นของตัวเอง สัตว์สามารถอธิบายได้ดังนี้:

• สัดส่วนของวัวประเภทนมลักษณะ
• ตั้งอย่างถูกต้องแขนขาที่แข็งแรง;
• ความยาวเฉียงของลำตัว - สูงสุด 159 ซม.
• หน้าอกลึก;
• ความสูงที่ไหล่ - 120-125 ซม.;
• เส้นรอบวงของ pastern เฉลี่ย 17.5 ซม.;
• ถ้วยรูปเต้านมที่มีลูกวัวแม้กระทั่งและตั้งค่า pacifiers ยาวปานกลาง;
• แสง, สง่างาม, ยืดยาวเล็กน้อยในส่วนหน้าของศีรษะ;
• แตรขนาดใหญ่เหมือนพิณ (วันนี้มีสายของวัว clod มีการปฏิบัติของการเผาไหม้แตรในน่อง);
• คอบางที่มีรอยละเอียด (เครื่องหมายของนมในวัว);
• สีแดงสีแดงและสามารถเหนือกว่าเป็นชุดสีขาวและสีแดงจากแสงสีแดงเป็นสีน้ำตาลเข้มเกือบ;
• ผมมีความละเอียดอ่อนผิวยืดหยุ่นและผอม
• น้ำหนักสดเฉลี่ยของวัว - ถึง 500 กก., วัว - ถึง 850 กก.

คุณภาพของนม

มีหลายสัญญาณของคุณภาพนมและการผลิตตามที่ Ayrshire สายพันธุ์ของวัวได้รับการจัดสรร ลักษณะของพวกเขาคือ:

• นมเหมาะสำหรับทำชีสและน้ำมัน
• ผลผลิตเฉลี่ยนมถึง 4,000 กิโลกรัมสำหรับการให้นมบุตร (นี่คือค่าเฉลี่ยของโลก);
• ปริมาณไขมันในนมไม่ต่ำกว่า 3.8% แต่ไม่เกิน 4.4%
• เนื้อหาโซมาติกต่ำ
• ปริมาณโปรตีนสูงถึง 3.8%

นมที่มีคุณภาพดีใช้กันอย่างแพร่หลายการผลิตอาหารทารก จากวัวผู้ถือระเบียนจะเลี้ยงได้ถึง 11,000 กิโลกรัมนมในช่วงระยะเวลาให้นมบุตร (ระยะเวลา 305 วัน) สายพันธุ์นี้ถือว่ามีความสมดุลและมีผลกำไรทางเศรษฐกิจมากที่สุดในโคนม

ข้อดีเหนือสายพันธุ์อื่น ๆ

ทางเลือกของสัตว์สำหรับการเลี้ยงโคนมเป็นที่ชื่นชอบโดยสายพันธุ์ Ayrshire ของวัว ลักษณะเด่นของข้อได้เปรียบเหนือหินอื่น ๆ มีดังนี้:

• ความมั่นคงของนม
• ความไม่โอ้อวดในเนื้อหา
• การปรับตัวอย่างรวดเร็วต่อเงื่อนไขใหม่ของการกักขัง;
• อารมณ์ที่กระตือรือร้นช่วยให้คุณคุ้นเคยกับสัตว์ในการรีดนมได้อย่างรวดเร็ว
• ความสามารถของวัวในการคลอดโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือ
• ประสิทธิภาพการย่อยอาหารสูง
• สุขภาพที่ดี;
• ความว่องไวของวัวพวกเขาจะผสมเทียมเมื่ออายุ 15 เดือน;
• หินสามารถใช้เป็นปรับปรุง;
• การเจริญเติบโตเฉลี่ยต่อวันของสัตว์เล็ก - ถึง 850 กรัม;
• ผลผลิตของเนื้อในสัตว์ผู้ใหญ่ขึ้นได้ถึง 55% และเมื่อมันเล็มลงถึง 60%;
• การผลิตน้ำนมที่ยาวนานของวัว

คุณภาพพิเศษของสัตว์ที่ได้รับอนุญาตให้ชนะความโปรดปรานของผู้ผลิตนมจำนวนมากจากยักษ์ใหญ่ในอุตสาหกรรมไปยังฟาร์มเอกชน

เกษตรกรรายย่อยจำนวนมากในฝูงเล็ก ๆปศุสัตว์มีสายพันธุ์ Ayrshire ของวัว ความคิดเห็นเกี่ยวกับพวกเขาเป็นเพียงแง่บวกและเสมอในระดับที่ดีเยี่ยม: ที่สุด udoynye ไม่โอ้อวดส่วนใหญ่ที่สวยที่สุดฉลาดและอื่น ๆ

อายุการให้ผลผลิตที่บันทึกได้ตลอดชีวิตได้รับการบันทึกไว้ในวัวที่อายุ 21 ปี ตลอดหลายปีที่ผ่านมาจากที่เธอได้รับนมผง 128 ตัน

พันธุ์รัศมีของสายพันธุ์

สายพันธุ์ Ayrshire ของวัวมีการแพร่กระจายไปทั่วโลก ความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับเงื่อนไขใหม่ ๆ ของเนื้อหาทำให้เกิดการแพร่กระจายจากสกอตแลนด์ไปยังออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ ไอร์เชอร์สามารถพบได้ในทวีปอเมริกาเหนือและใต้แอฟริกาและตะวันออกกลาง

เพื่อรักษาและพัฒนาสีแดงขึ้นสายพันธุ์วัวซึ่งอยู่บนพื้นฐาน ayrshiry และหลีกเลี่ยงการใกล้ฟาร์มเพาะพันธุ์การเจริญเติบโตของประเทศทางตอนเหนือ - ฟินแลนด์สวีเดนและเดนมาร์ก - ได้ร่วมขึ้นในองค์กรระหว่างประเทศ VikingGenetics และพัฒนาโปรแกรมของ "ไวกิ้งสีแดง» A (VikingRed) วัตถุประสงค์หลัก - การปรับปรุงวัวและพ่อพันธุ์แม่พันธุ์โคนมเพื่อให้แน่ใจว่าสารพันธุกรรมชั้นแรก